domingo, 7 de marzo de 2010

PATE DE PATO REBOZADO EN KIKOS

PATE DE PATO REBOZADO EN MAIZ FRITO


Juro, que esto lo he comido en el menú de boda de un restaurante que tiene dos estrellas Michellin.


No es mas que un buen paté rebozado con kikos, da hasta risa, pero está muuuy bueno!!



INGREDIENTES

- paté de pato

- maíz frito


PREPARACIÓN

Lo primero es triturar muy bien con la picadora o la thermomix el maíz.

Ahora cortamos en paté en cubos no demasiado grandes. Mejor si está bien frío para que no tengáis problemas a la hora de manipularlo.

Rebozamos el paté en el maíz frito y lo comemos enseguida para que no se reblandezca el maíz.

Probadlo, si no os gusta al menos os reiréis con los invitados ;)