jueves, 25 de diciembre de 2008

CARRILLADA EN CALDERETA

INGREDIENTES
1 kg carne carrillada
2 cebollas
2 pimientos
3 tomates
3 zanahorias
1 cabeza de ajos
laurel,
1 pastilla de avecrem,
pimentón molido,
tomillo,
clavo pimeinta negra,
1 vaso de vino.

eLABORACION:S
e refrie la carne y se retira.
Se agrega la cebolla, el pimiento, el ajo, los tomates y las zanahorias. Cuando están fritos, se tritura todo ;
se echa la carne y la verdura, los condimentos y 1 vaso de vino y se tiene en la olla exprés 20 minutos.

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