jueves, 27 de noviembre de 2008

SOPA DE SETAS

INGREDIENTES:
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 bolsa de congelado de setas diversas
aceite
restos de pollo asado, puchero...
un chorreón de vino
sal

PREPARACION:
Se refríe los dientes de ajo, la cebolla y las setas, se le añade el vino y se deja evaporar. así como el pollo, puchero... y se completa hasta aprox. 1 litro de líquido con agua.
Se cierra la olla rápida y se deja cocer 5 minutos.
Se abre y se tritura y voilá, a comer.

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