lunes, 10 de noviembre de 2008

BROWNIE

INGREDIENTES
125 gr. De chocolate
125 gr. De azucar
125 gr. De mantequilla
80 gr. De harina
3 huevos
3 cucharadas de leche
1 cucharadita de levadura

cobertura
200gr. De chocolate
leche o nata o miel

ELABORACION:
Se mezclan los huevos con el azucar.Se mezcla la mantequilla con el chocolate derritiéndolos.A la mezcla total se le añade el resto de los ingredientes y se lleva al microondas 5 minutos
Se decora con chocolate o al gusto
Si se quiere más cremoso aumentar la cantidad de chocolate y en vez de microondas meterlo al horno a 180º 20 minutos y sacarlo y meterlo en un molde con aguafria para detener la cooción.Quedará crujiente por fuera y cremoso por dentro.

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